苗继斌

临县克虎镇距黄河100多米，土地贫瘠但却是红枣生长的宝地，是全国知名的“红枣之乡”。浩浩荡荡的黄河水滋润着万顷良田，这就是黄河滩枣的产地。天空清澈，咱们这里没有雾霭，没有污染，没有上化肥、打农药，枣子都是自然成熟，素称纯天然的“人参果”。滩枣个头3cm左右，色如墨玉，口感甜中带酸，营养价值极高。不是所有的临县枣都是黄河滩枣，黄河岸边1500米之内的枣子才是正宗的黄河滩枣，才可做药引子。